طريقة تحضير بيتزا مكسيكية بالجبنة
 |
| طريقة تحضير بيتزا مكسيكية بالجبنة |
البيتزا المكسكية بالجبنة هي واحدة من افضل الأطباق الذيذة التي يحبها الصغار والكبار
وبطريقة سهلة وسريعة ومكونات متوفرة في كل بيت وبمداق ولا أروع نحضر لكم بيتزا بالجبنة على الطريقة المكسيكية
وهناك أنواع من بيتزا , منها حجم عائلي مع الصوص والجبنة ومنها ميني بيتزا
نقدم لكم خطوات التحضير للبيتزا المكسيكية بالجبنة ,جربيها طريقتها سهلة واستمتعي بوجبة شهية من صنع أيديكي
المقادير لتحضير بيتزا مكسيكية بالجبنة
- 2 أكواب من الدقيق منخول
- 3 أكواب من الماء دافئ
- 4 ملاعق كبيرة من الزبدة
- 2 أكواب من الزيتون الأسود شرائح
- 2 أكواب من الخس مقطع
- 2 أكواب من الطماطم مقطعة
- 1 كوب مشروم (الفطر) شرائح
- 1 ملعقة صغيرة من الملح
- 1 كوب من جبنة شيدار مفرومين
- 1ملعقة كبيرة من الخميرة
- 1 ملعقة صغيرة من السكر
- 1 ملعقة كبيرة من زيت الذرة
- 1عدد قرن فلفل حامي (فلفل حار)
- 1 فلفل اخضر حلو
- 1 كوب صلصة طماطم
طريقة التحضير
نذوب الخميرة والسكر في ماء دافئ وتترك حتى تخمر
ثم نقوم بخلط الدقيق مع الزبدة والملح ونقوم بالفرك حتى تذوب الزبدة في الدقيق
ثم نقوم بخلطها بالخميرة المذابة في الماء الدافئ
حتى تتكون العجينة
ثم نتركها لتخمر لمدة ساعة الا ربع في مكان دافئ
ثم نسخن الفرن ونحضر صينية البيتزا وندهنها بالزيت ونخلط الصلصة بالفلفل الحار والحلو و المشروم
ثم نحضر العجينة ونفردها جيدا ونرفع حواف العجينة للفوق ونسكب الصلصة ونرشها بجبنة الشيدار ونغلق الحواف
ثم نقوم بعمل فتحات بسيطة بالسكينة ونقوم برش باقي جبنة الشيدار من الخارج
ندخلها في الفرن لمدة نصف ساعة
نخلط الزيتون والجبنة والخس والطماطم ,ثم نخرجها من الفرن ونضع عليها الخضروات وشهية طيبة